macroevolution: (anomalocaris)
[personal profile] macroevolution
rating

Это отсюда (лидеры продаж книжного магазина Москва, по всем разделам вместе).
Моя "Эволюция человека" тоже в списке, ниже, но ведь она уже третий год в продаже. И, кстати, только что обнаружил, что была еще одна допечатка, т.е. теперь 23000 напечатано.
Книга Казанцевой в своем разделе ("Популярная психология") прочно стоит на первом месте.
Первый том ЭЧ в своем ("Естественные науки") тоже в очередной раз выполз на первое место.

Кстати, если кому интересно, на сайте "Москвы" есть раздел электронных книг, там всё прилично вполне.

Date: 2014-02-10 03:20 pm (UTC)
From: [identity profile] asena.livejournal.com
Пожалуйста: калорийность вина, как и любой другой пищи, равна калорийности его отдельных компонентов. Например, чтобы узнать калорийность этанола, его вполне можно сжечь.

Date: 2014-02-10 03:46 pm (UTC)
From: [identity profile] leolion-1.livejournal.com
Сумме, Казанцева, сумме. Хотя бы так. При этом калорийность этанола, определенная описанным способом, не равна тому количеству калорий, которые из этого компонента может извлечь организм. Уж что касается этанола, так это факт.

Date: 2014-02-10 03:49 pm (UTC)
From: [identity profile] asena.livejournal.com
Совершенно верно, поэтому следующее предложение после процитированного выше у меня в книжке - "Эта исторически сложившаяся система определения питательности разных веществ и в самом деле несовершенна, так как не учитывает эффективность их усвоения в организме человека"
Edited Date: 2014-02-10 03:49 pm (UTC)

Date: 2014-02-10 05:33 pm (UTC)
From: [identity profile] leolion-1.livejournal.com
Что тут верно, а что - нет, я сама прекрасно знаю.

Калорийность вина не равна калорийности этанола в любом случае, независимо от того, каковы следующие или предыдущие предложения в "вашей книжке".

Date: 2014-02-10 04:15 pm (UTC)
From: [identity profile] roman-kr.livejournal.com
Т,е. Вы согласны, что пищу сжигать в калориметре совсем необязательно, чтобы узнать ее калорийность?

Date: 2014-02-10 04:27 pm (UTC)
From: [identity profile] asena.livejournal.com
Отвечу вопросом на вопрос: согласны ли вы, что такой подход к определению калорийности существует?

Date: 2014-02-10 04:37 pm (UTC)
From: [identity profile] roman-kr.livejournal.com
Для меня слово существует в данном контексте - ссылка на учебник или справочник... Если тупо глянуть в Википедию - то определение, данное в ней уже выглядит более научным, чем то, что Вы написали.

wiki:
"Энергети́ческая це́нность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения, при условии её полного усвоения. Энергетическая ценность продукта измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) в расчете на 100 г продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в килокалориях приставку «кило» часто опускают.
Пищева́я це́нность продукта — это содержание в нём углеводов, жиров и белков из расчёта на 100 грамм продукта.
Для продуктов, ещё не готовых к употреблению, — макароны, крупы, пельмени и тому подобное — энергетическая и пищевая ценности указываются в расчёте на 100 грамм исходного (то есть сырого или сухого) продукта"


Но ценим мы Вашу книжку никак не за точность определений... Впрочем, как я заметил у себя в процессе дискуссии, книжка Ваша без всякого сомнения хорошая и полезная, о чем я после Олимпиады напишу в деталях.

Date: 2014-02-10 04:44 pm (UTC)
From: [identity profile] asena.livejournal.com
Вот и прекрасно, спасибо за дополнительную рекламу

Date: 2014-02-10 05:48 pm (UTC)
From: [identity profile] roman-kr.livejournal.com
да не за что. Я Вас поставлю в известность когда напишу рецензию...
Page generated Sep. 2nd, 2025 04:04 pm
Powered by Dreamwidth Studios