Видео нашего выступления на "Культуре"

[macroevolution]

Comments

в ленте

[livejournal.livejournal.com]

Пользователь sergepolar сослался на вашу запись в записи «в ленте (http://sergepolar.livejournal.com/2395603.html)» в контексте: [...] эфира на "Культуре" в блоге Александра Маркова http://macroevolution.livejournal.com/100811.html [...]

[aleksisius.livejournal.com]

Ну Дубаса слышал по радио часто. Он вообще ведущий весьма объективный.

Ещё не досмотрел до конца, ничего не вырезали?

[macroevolution.livejournal.com]

Я еще тоже не досмотрел, но из первой части, где мы ругали телевидение, ничего не вырезали. Очевидно, вообще ничего не вырезали, т.к. дальше там ничего особо крамольного вроде не было.

Видео нашего выступления на "Культуре"

[livejournal.livejournal.com]

Пользователь xygi сослался на вашу запись в записи «Видео нашего выступления на "Культуре" (http://xygi.livejournal.com/122025.html)» в контексте: [...] Оригинал взят у в Видео нашего выступления на "Культуре" [...]

[aleksisius.livejournal.com]

Да, и формат неопасный, опаснее когда в одном эфире оппоненты.

[alien3.livejournal.com]

Мне понравилось по поводу настоящих хомо сапиенс. :)
А мы да, потомки, в том числе, неандертальцев. :)

[le-xa.livejournal.com]

Хорошая передача получилась.

[life-in-island.livejournal.com]

Извините, запрашиваемый Вами файл временно не доступен :(

Набежало зрителей - сервак не тянет. Щас еще и сайт ляжет :)

[si14.livejournal.com]

Как-то передёрнуло от пассажа про «искуственные усилители вкуса». Можно было б хотя бы разобраться в этой теме, а не повторять раз за разом одни и те же штампы, называя умами «усилением вкуса».

[frumentum.livejournal.com]

На Facebook перепост можно сделать?

[pyzhik-chizhik.livejournal.com]

Спасибо, очень интересно.

[macroevolution.livejournal.com]

Так свобода слова же. Никогда не слышал, чтобы кто-то запрещал перепосты, если запись не подзамочная.

[macroevolution.livejournal.com]

ну да, я уже почти было открыл рот, чтобы вступиться за усилители вкуса. Но это все-таки мелочь.

[oldodik.livejournal.com]

В понедельник утащу! Представляете - давеча с утра завозился с фончиком и ухитрился пропустить в телевизоре((.

[elirk.livejournal.com]

На счет чистых Homo Sapiens, в сентябрьском номере журнала "Наука в фокусе" была статья о результатах исследования генома некоторых африканских племен. Исследования показали, что пигмеи из Камеруна, хадза и сандаве из Танзании (это все изолированные древние африканские группы людей) скрещивались с неизвестнвми ныне вымершими видами гомининов. Группу ученых возглавляла Сара Тишкофф, результаты исследования опубликованы в журнале Cell. Так получается, что не все чернокожие африканцы чистые Homo Sapiens.
И вот что интересно, Сергей Попов, отвечая на вопрос о взаимодействии астрофизики и биологии, говорил, что между этими науками нет ничего общего. Но разве при исследовании зарождения жизни нет пересичений биолгоии и астрономии? Образование первых органических молекул, их скопление в протопланете (читала недавно статью как раз о том, что астрономы обнаружили создающуюся планету, в веществе вокруг которой есть и органические молекулы простых сахаров) - это как раз стык астрономии и биологии. Разве нет?

[frumentum.livejournal.com]

ОК, принято.

Видео нашего выступления на "Культуре"

[livejournal.livejournal.com]

Пользователь elirk сослался на вашу запись в записи «Видео нашего выступления на "Культуре" (http://elirk.livejournal.com/194591.html)» в контексте: [...] Оригинал взят у в Видео нашего выступления на "Культуре" [...]

[sergepolar.livejournal.com]

Буду признателен, если развернуто просветите про умами и т.п.

Но вы правы, я неудачно выразился. Идея была, грубо говоря, в том, что если человек привык все заливать кетчупом или майонезом, или есть "быстрорастворимую" лапшу с резкими сильным вкусом, или "супы из пакетика", то потом он не может легко перейти на обычную пищу и ощущать тонкие вкусы.

[sergepolar.livejournal.com]

Я говорил том, что конкретно между моими исследованиями и исследованиями Александра я не вижу взаимосвязи на уровне возможности написания совместных работ.

[elirk.livejournal.com]

Ясно. Значит, не верно я Вас поняла.

[prokhozhyj.livejournal.com]

В конце мне в паре мест померещились склейки, но, судя по всему, даже если что и было, то чисто редакторское для ужимания времени.

Глядя по сторонам

[livejournal.livejournal.com]

Пользователь prokhozhyj сослался на вашу запись в записи «Глядя по сторонам (http://prokhozhyj.livejournal.com/1171346.html)» в контексте: [...]         Небезынтересный разговор [...]

[zlata-gl.livejournal.com]

Очень ладно получилось.
Особенно - про "равноправие" ученого с профаном.

Из выступления астрофизика - мне понравилось про возможность жизни на спутниках Юпитера.
Чем черт не шутит ?

[si14.livejournal.com]

>Буду признателен, если развернуто просветите про умами и т.п.
История достаточно простая. Умами относительно недавно был признан пятым вкусом в европейской цивилизации (в районе начала 20 века), и глютамат, который, собственно, и имеет этот вкус, начали выпускать под названием flavor enhancer. В России кто-то когда-то некорректно (видимо, по незнанию) перевёл это как «усилитель вкуса» вместо «улучшитель вкуса». С тех пор повелось поверие в то, что вкус, якобы, можно как-то «усилить», хотя на самом деле это примерно такое же «усиление», как добавление соли — отдельный вкус, приятный в умеренном количестве.

Ваш тезис я понял, спасибо (не могу сказать, что с ним полностью согласен, но всё же), просто в том контексте это звучало неудачно.

[sergepolar.livejournal.com]

спасибо