Еще один заковыристый детский вопросик

[macroevolution]

Не знаю, как читателям, а мне это было интересно - попытаться в жанре "ответа на детский вопрос" изложить на пальцах принципы биологии развития и evo-devo.

Как клетки понимают, что одни должны стать волосами, другие костями, третьи мозгами и т. п.? И из какого центра им подаются команды?