macroevolution | Не хочу покупать продукты с меткой "не содержит ГМО"

Недавно моя мама наблюдала в магазине такую сцену. Женщина в очереди говорила мужу: "Не покупай эту картошку! Она слишком хорошая. Наверняка генно-модифицированная. Не покупай, кому говорю! Это же открытый ген!"

Господа, все это плохо кончится! Нас гонят стройными рядами в средневековье. Невежество побеждает на всех фронтах. У нас рядом с домом, в "копейке", уже на все продукты понаклеили эти наклейки, даже на твердые сыры (в которых, насколько я понимаю, обязательно имеется генно-инженерный сычужный фермент - ведь не из сушеных желудков ягнят его добывают для массового производства сыра).

Призываю бойкотировать товары с такими наклейками.

Flat | Top-Level Comments Only

Разделяю Ваши чувства по отношению к безграмотным спекуляциям с ярлыком "не содержит ГМО".
Но все же попрошу Вас, если не трудно, разрешить некоторые мои сомнения по этому поводу (я не специалист в генетике).
Признаки, определяемые генами, часто бывают причудливо связаны между собой. Ну, например, белые голубоглазые коты (не кошки!), как правило, бывают глухими. При генном модифицировании можно ли контролировать все подобные связи?
Допустим, к примеру, шампиньону пересадили некий ген, втрое повышающий урожайность. Можно ли поручиться, что при этом шампиньон не приобретет попутно ядовитость бледной поганки? Ну, положим, такое приобретение легко заметить и пресечь. А если оно будет проявляться изредка, случайно, у одного шампиньона из 10000? Или если это будет нечто не столь заметное, но вредоносное?

Суть в том, что нет никакой принципиальной разницы между новыми сортами или породами, полученными путем генной инженерии или путем обычной селекции (например, отбора каких-нибудь мутантов с полезными для нас признаками). Отбирая пшеницу на высокую урожайность, мы точно так же можем теоретически получить ядовитый сорт. Да и не только селекция - какой-нибудь новый комбикорм может вызвать такие изменения в химическом составе, скажем, куриного мяса, которые приведут к каким-нибудь вредным последствиям у людей. Но плоды трудов "обычных" селекционеров или разработчиков новых кормов никто не боится есть, даже если это совсем новый непроверенный сорт или новый способ выращивания или кормления животных, или новое удобрение, новый пестицид и т.п. В общем, каждый новый сорт - выведенный ЛЮБЫМ способом, несомненно, нужно тщательно проверять, прежде чем выпускать на рынок (и их, конечно, проверяют). Это относится к генно-инженерным сортам в той же степени, что и к любым другим. Но почему-то мистический ужас у людей только перед генно-инженерными. Людям кажется, что злые демоны-ученые кощунственно вмешиваются во что-то запретное, затрагивают самую божественную "суть" (essence) богосотворенных живых существ (хотя, конечно, люди не формулируют это такими словами, просто испытывают бессознательный страх и отвращение - и все по причине невежества).

Спасибо за исчерпывающий ответ.

Не хочу покупать продукты с меткой "не содержит ГМО"

сомнение

Re: сомнение

Re: сомнение