macroevolution

Никто же не говорит, что культура не влияет. Влияет, это само собой разумеется. Речь идет о том, вносят ли гены хоть какой-то значимый вклад в наблюдаемую изменчивость по интересующему признаку (например, по степени "быдловатости").
"Наше быдло" никто специально не исследовал, поэтому ничего здесь "не доказано". Но есть косвенные данные. Например, известно, что IQ сильно коррелирует с жизненным успехом в развитых странах, и что IQ имеет высокую наследуемость. Так же известно, что во многих исследованных популяциях, в развитых странах во второй половине 20 века, число детей отрицательно, а вовсе не положительно коррелирует с материальным достатком и IQ родителей. То есть идет отбор на поглупение. В самые последние годы в самых богатых странах эта тенденция вроде бы начала меняться: в самых успешных семьях становится больше детей. Но в менее богатых странах это довольно строго: чем умнее родители, тем меньше детей.

Я бы предположил, что то, что в России так много людей, ведущих себя как идиоты, определяется культурными факторами на 95% и генетическими на 5%.