macroevolution

Я бы вообще сделал так.
Подготовил бы несколько качественных фотографий наиболее убедительных палеоантропологических находок (например, D2700 из Дманиси). Как только ведущий предоставит слово, со словами "Вот кстати интересные находки, сделанные недавно" вытащил такое фото и предложил пристутствуюим ответить на вопрос, кто это по их мнению - человек или обезьяна. Для сравнения продемонстрировал бы череп современного человека и шимпанзе. Если их выстроить в ряд - очень хорошо смотрится.
Затем вытащил бы следующее фото и т.д. Сказал бы, что это только несколько находок, а их - тысячи.
Если показать подряд несколько хороших фото находок - на публику это действует безотказно, я проверял :)

На любые попытки перевести разговор в религиозное русло отвечать: "Да, да, я даже спорить с вами не буду. Я не богослов, а ученый, вам видней. А я бы о науке поговорил. Вот кстати еще интересная находка..."

Два важных стратегических :) пункта:

- с оппонентами - с легкостью соглашаться (они-то ждут, что с ними будут спорить). Их такой подход обычно вырубает.
Т.е. соглашаемся - и продолжаем гнуть своё.

- И не играть на "религиозном поле", пресекать любые попытки вызвать Вас на "богословский диспут".