macroevolution

У вас слишком большие емкости. Оптимально для сбора мух - баночки на 200мл типа майонезных, если помните такие. С широким горлом. Лучше пластиковые. Горло затыкать ватой или поролоном. И состав корма у вас не оптимальный. Кроме агара надо добавлять поленту (мелкая кукурузная крупа, мамалыгу из нее делают) и овсяную муку. Глюкоза или сахароза, дрожжевой экстракт. Фрукты не обязательно, на самом деле. Дрозофилы не фруктами питаются, а дрожжами, которые на них заводятся. Поэтому - сахар и дрожжи в корме. Бумага в маленьких банках ни к чему. Если корм правильный - он почти не раскисает. Хотите, найду рецепт корма из Кембриджа. Они утверждают, что на этом корме даже некоторые летальные мутации выживают.

Из баночек мух можно через воронку пересыпать в пустой сосуд, пластиковую бутылку, например, просто постукивая банку и переворачивая ее на воронку, без анестезии. А потом сразу в морозилку.