В случае с книгой -- согласен. Весь материал уже есть в книге, а в конспекте ты отмечаешь самые важные или сложные для тебя вопросы. К тому же, при чтении книги есть время на конспект.

Совсем не так с лекцией. Она подаётся с определённой скоростью. Ты не можешь остановиться, чтобы обдумать что-то и отделить важное от второстепенного. Поэтому, большинство просто записывают что говорит лектор, чтобы сохранить хотя бы материал. Только отдельные гении успевают и понять и законспектировать выборочно.