Действительно, трудно доказать самому себе, чт это буду я, а не копия

копия это копия, я это я. два разных человека, хотя и сильно похожих. примерно как однояйцевые близнецы. у которых, кстати, не возникает сомнений, кто из них есть кто.

С другой стороны, чем это отличается от человека, пережившего клиническую смерть и пересадку сердца?

если коротко -- всем отличается.

Или даже когда-нибудь пересадку мозга?

пока это фантастика.

Или пересадку всего тела?

хмм а это как?..

Или пересадку сознания в другое тело (как в фильме Аватар)?

подключаем к мозгу искусственный нейрон (неважно, "железный" или "софтовый"). потом второй, третий, ..., стомиллиардный. не торопясь, давая мозгу возможность адаптироваться. а потом "отключаем" по одному естественные нейроны. или просто ждём, пока они от старости сами отключаться начнут. как они кончатся -- voila, я функционирую на новом субстрате! IMHO это единственно реальный путь к "пересадке" сознания.