Восприятие - это вопрос, который изучает биология. Вы сами это говорите.
Восприятие - это не сама объективная реальность, это то, как эта реальность будет представлена НАМ нашим мозгом.
И вот как раз восприятие физика не изучает.
Да, физика и математика помогают биологии в этом изучении. Но только своими инструментами.