Ну вот представьте себе ситуацию: правша приходит в ресторан, а на него со стены глядит огромный плакат, на котором написано: "Есть левой рукой - нормально!" Правша примет к сведению, но ложку в левую руку не возьмет, так ведь? Вот тут примерно то же самое.